Salam Moin-Moin!

Ihiiyy! Lebaran udah lewat yaaah.. Moin (Masdit dan Mbaven) mau minta maaf lahir dan batin yaaah. Maaf kalo kita bedua suka telat-telat update, masih banyak kekurangan, masih suka salah-salah kalo kasih tau sesuatu, dan maafin juga Masdit yang suka nggak normal kelakuannya. Maafin yaaaaah! *senyum 3 panci*

Moin baru sempet cerita nih, bulan puasa kemaren Moin baru aja mampir ke salah satu tempat nongkrong asik yang nawarin menu-menu seruuu! Ini dia ceritanya..

Pada suatu sore, di tengah macetnya kota Jakarta dan berisiknya perut yang menunggu diisi makanan enak pas buka puasa, Moin mampir ke salah satu pusat kuliner di daerah Jakarta. Yang kanan-kiri nya penuuuh sama makanan menarik! Nggak lain, nggak bukan... Sabang! Emang kelewatan serunya makanan-makanan disana. Suasana ngabuburit saat itu dipadati ratusan mobil yang (berusaha) sabar mencari tempat parkir. 

Moin berhenti di suatu tempat mungil namun nyaman, yang bernama D'Marco Cafe. Bener aja lho, Moin dikagetin sama menu-menu yang disediakan D'Marco Cafe. Hampir seluruh menunya adalah MARTABAK! Tapi bukan lagi martabak yang kamu kenal, semuanya sepesial! :D

Ini dia jagoan-jagoan martabak di D'Marco Cafe yang berhasil ngekos di perut Moin :

Salah satu best seller D'Marco Cafe, Moin disuguhin Martabak Noodle. Martabak yang isinya mie ditambah jamur, daging asap sama telur, udah gitu ditambah saus spicy mayo diatasnya, YUM! Enak!

Yang ini juga spesial! Namanya Martabak Pizza. Dengan base martabak manis, di-combined dengan rasa pizza yang berisi : jagung, keju, paprika dan jamur. Ditambah saos tomat yang bikin kamu kenyang bahagia! :D

Uwaw! Moin suka sama tampilan si Martabak Strawberry Cheese yang ceria banget! Kejunya berlimpah, ditambah potongan strawberry segar terus dikasih es krim strawberry di atasnya pluuus selai strawberry. Wih, lengkap banget nih buat pecinta strawberry. ;)

Moin's all time favorite! Yup, Moin suka banget varian martabak yang satu ini. Secara Moin fans berat Oreo dan ternyata Oreo cucok digabung sama martabak! Toppingnya ada keju, Oreo, dan es krim coklat! Nggak lupa biskuit utuh Oreonya di paling atas, juga tambahan selai coklat. Wah heaven! Dijamin ketagihan! :D

Cafe yang didirikan oleh 2 orang sahabat yaitu Mbak Ira dan Mbak Ika ini nggak cuma sediain martabak, tapi juga ada makanan berat seperti nasi goreng terus ada menu-menu minuman terutama aneka kopi, dan yang Moin cobain ada Es Monyet! Sayang Moin nggak sempet foto karena udah keburu abis hihihi. Ternyata nih, semua menu di D'Marco Cafe ini hasil kreasi dari kru D'Marco dan juga Mbak Ika! Thumbs up! :)

Masalah harga gimana Moin? Kan kita masih pelajar niiih..

Jangan khawatir, range harga di D'Marco Cafe untuk makanan dan minuman sekitar 10 ribu - 28 ribu!! Satu ukuran martabak nggak sebesar martabak yang di abang-abang, TAPI kalo satu martabak D'Marco kamu makan sendiri udah cukup kenyang! Gimana Moin yang makan semua martabak di atas tadi? *elus perut*

Good news, selain nyobain martabak yang enak dan unik-unik, Moin juga dibocorin sedikit tips tentang bikin martabak dari Mbak Ira. Katanya : Kalo bikin martabak, wajannya mesti yang khusus dan perlu hati-hati saat menuangkan adonan ke wajan. Jangan sampe terlalu panas atau kurang panas!

Tuh, ada yang pengen coba bikin martabak sendiri nggak? Moin denger, Mbak Ira dari D'Marco suka bikin offline event bikin martabak bareng lho!

Senengnya lagi, di D'Marco Cafe ini, mereka mengangkat menu jajanan khas Indonesia to the next level! Sampe bule-bule doyan bener mampir kesini buat cobain martabaknya D'Marco! Kalo kata bule namanya "Indonesian Pancake"! Hihi. Semoga ke depannya makin banyak restoran dan cafe yang mengedepankan menu-menu Indonesia yaa. Biar makanan Indonesia makin dikenal. :D

SALAM MOIN-MOIN!

D'Marco Cafe 
Jalan Sabang No.43
Jakarta Pusat
Twitter : @dmarcocafe
CP : dmarcocafe@yahoo.com
021 - 92992003

Kalau ada sumur di ladang, boleh kita menumpang mandi.
Kalau ada umurku panjang, boleh kita menumpang lagi.

 

Nggak nyambung sih, tapi lucu yaa :*

Haiii!! Salam moin moin! Ih udah lama deh kita nggak post #sepermoinan. Maafin yaah, Mbaven sama Masdit lagi dikejar-kejar sama deadline huhu. Semoga temen-temen tetep love kita bangets yaa *lempar miyako*. Nah, sekarang Mbaven sama Masdit mau pajang nih, masakan-masakan kece seantero dunia Moin buat masuk #SEPERMOINAN ! Yihuuuuyyy!

#AlienMoin dari @ochieyusuf. Siap menghajar kecamatan-kecamatan terdekat!

Waini, #BukaPuasaMoin ala @silvy_zp. Meriah euy!

Klepon kentang unik bener nih! Moin mau doong cobaiinn! Karyanya @tsarara :D

@MeidinaK bikin resep Macaroni Butter pake cocis! Umm yum! #inibikin

@myndha seru bener masakannya, uoaaahh jadi laper!

Oreo Dumbo Moin ala @AltamahiraAmara buat temen rumpi bareng!

Yang ini Oreo Dumbo Moin ala @indritoeng. Coklatnya.. Eskrimnya.. Duuuh :9

@iraftrn lagi seru-seruan bareng Oreo Dumbo Moin karya dia nih. Coklatnya.. Buanyaakk!

Selamat ulang tahun @nissays! Kue ulang taun kali ini seru dong, karena buat sendiri :D

 

Wah harus cepet-cepet dimakan nih, keburu diambil si kucing melet! 

Good job @rikrika15 :D

Ini dia before-after Oreo Dumbo Moin nya @eilapittsx. 

Keliatan coklatnya meresap uummmm :9

@myndha sukses bener nih sama strawberry cheesecake nya. Mau dong kakak~ :D

Simple yet tasty nih. Potato Bolognese ala @calistaagatha !

Segitu dulu yah postingan #sepermoinan kali ini. Semoga pada nggak ngambek karena telat publishnya hihi. Yang ngambek nanti diculik sama masdit ke Jerman lho *yee.. ngambek semua yang ada*. Terima kasihhhh banyak sekali yaa teman-teman yang masih setia upload gambar hasil masakannya ke moin. Never stop cooking! Kalo nggak sempet masak, berarti saatnya berkreasi mikirin resepnya dulu. Nanti begitu ada waktu, langsung dibuat deh *sepertinya ini curhat*.

Karena semua orang pasti bisa masak. And you'll always have good time with FOOD!! :D

Salam Moin moin! ;)

Sore hari di Hannover, matahari menutup hari dengan terbenam di ujung kota ini, apakah kamu merindukanku? Seperti orang-orang yang merindukan bedug maghrib dan suara adzan menjelang buka puasa.

sumber: flickr.com

Adinda yang entah dimana, hatiku berdegup tak menentu ketika ku lihat foto kita terpampang di  sudut meja, membuat tanganku bergetar kencang, membuatku ingin terbang memelukmu melayang, bagai IKAN TUNA TERBANG.

Salam Moinmoin! Sekarang kalian semua tahu bahwa dari situlah awal inspirasi resep ikan tuna terbang Moin berasal. Ketika kalian bikin resep ini sambil lihat foto orang terkasih dan tersayang rasanya kalian punya sayap harapan lagi, untuk lekas memeluk dan terbang menghampiri orang tersayang kalian; orangtua, pacar, mantan, sodara, adek, kakak, artis kesayangan, gebetan dengan kata lain, ini adalah SPAGHETTI HARAPAN SODARAH-SODARAH!!

Semoga dengan resep ini kita bisa terus memberikan harapan, baik yang asli ataupun yang palsu (kecup semangat buat korban PHP) kepada orang-orang di sekitar kita.Mari sebelum memulai resep ini kita menghiningkan cipta untuk teman-teman kita yang masih diberi harapan palsu..mengehningkan cipta...mulai...

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk memberi harapan:

1. 2 buah tomat sedang, atau kalo nggak pake tomat warna-warni 6 buah tomat sedang
2. 9 buah tomat kecil warna-warni 
3. 350 gram spaghetti
4. 3 buah cabai rawit merah
5. 5 buah Bawang putih 
6. 1 kaleng Tuna / Sarden 185 gram
7. Garam dan lada secukupnya
8. Minyak goreng/ minyak olive
9. Keju parut, tapi ini nggak harus

Langkah-langkah memberi harapan:

1. Cacah halus bawang putih, sisihkan di wadah kecil.
2. Potong kasar cabai rawit merah.
3. Potong Tomat sedang menjadi 4 bagian dan kalau pake tomat kecil potong dibagi 2.
4. Siapkan wajan untuk bikin saus spaghetti dan panci untuk merebus spaghetti nya.
5. Nyalakan kompor di sisi panci, lalu beri garam 2 sendok teh pada panci berisi air.
6. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan dengan api sedang dan beri minyak goreng sampai menutupi permukaan wajan.
7. Kecilkan api, masukkan secara berurutan, bawang putih, cabai,dan tomat aduk perlahan tutup wajannya.
8. Sebelum masukin spaghetti kedalam air yang sudah mendidih, cek bungkus spaghetti untuk tahu berapa lama waktu masaknya (karena tiap spaghetti/ pasta punya waktu berbeda-beda dalam pengolahannya), punya masdit sekitar 8 menit.
9. Masukkan Spaghetti, siapkan saringan dengan mangkok kecil dibawahnya karena kita perlu sedikit air rebusannya nanti.
10. Aduk saus,sampai tomat setengah hancur,masukkan tuna, aduk rata.
11. Angkat spaghetti, masukkan kedalam saringan lalu taruh langsung kedalam saus tuna, aduk rata.
12. Masukkan sisa air rebusan biar creamy, aduk rata.
13. Tunggu 2-3 menit, matikan kompor.
14. Siapkan piring dan keju parut.

Nah gimana? gampang kan? ini kalo kalian bikinnya pas buka bisa buat sahur juga nanti, seperti memberikan harapan baru di hari puasa baru menjelang hari kemenangan! YEAAAH!!

Jangan lupa buat subscribe kita di youtube moin dan tunggu resep spesial puasa dari Masdit dan Mbaven bulan ini, dan cek videonya dibawah sini:

Follow juga twitter kita di @moinblog , post hasil masakan kalian pake hashtag #tunamoin yaa. Kalo kalian punya request, pertanyaan apapun pokoknya bisa langsung nanya ke kita dan kita usahain kita kabulkan permitaan kaliaaaaan!ALAKAZAM! Masdit undur diri..!!  "Karena semua orang pasti bisa masak , You'll always have good time with Food! salam Moinmoin!! :-D

*lempar bola api*
WUUSHHH!!
*makan api, debus*

#abaikan

Haii semuanyaaa!! Udah awal minggu nih, saatnya kita liat teman-teman #SEPERMOINAN!
Masakan-masakan kece siap nampang disiniii.. Yihuuuy!

Siapa aja yaaah, yang masakannya nangkring di #Sepermoinan minggu ini? Ini dia nih jagoan-jagoan kita :D

@endiyan - Pancake "tanpa nama" 
Bisa dilihat foto dari broh Endiyan kali ini sangat artistik sekali. Pancake di pagi hari dengan sentuhan sirup beuuuh!! Tapi kenapa "tanpa nama" hanya dia dan Tuhan yang tahu.. #fyuuh #diterpaangin

@indahudjang - #BegadangMoin 

Tanpa garnish tapi enak katanyaaah :9

@naomiokta - Churros
Yang ini churros bikinan temen kita Naomi. Nah yang di dalem gelas itu sausnya pakai susu coklat soalnya mau beli coklatnya jauh. Tapi gakpapa K-R-E-A-T-I-F!! Ditunggu masakan yang lainnya ya ;)

@nwidjaja - Tempe cetar membahana

Nah lho! Katanya yang bikin, kalo dimakan rasanya cenat cenut! Mungkin tempe ini biasa pake v-neck makanya bikin yang makan cenat cenut.

@rikrika15 - #PiscokMoin 

Beuuuuh sadis inih! Katanya bikin cuman sedikit nggak cukup terus akhirnya bikin lagi deh. Nagih ya?Asiiiik.. Nanti bikin resep moin yang lainnya juga yaa :D

@stkroma - Nasi goreng tuna & nugget (kiri) dan kentang saus bolognese (kanan)

Yang ini nih sadis! Bereksperimen dan hasilnya katanya enak! Nasi goreng dikasih kacang dan rasanya ternyata.... YUM YUM!! 

@zantee09 - Combrero
Apa jadinya kalo combro diisi daging giling! OOOH Moin juga penasaran! Yang jelas enak banget lah ya soalnya tekstur singkong kan beda. Apalagi isi oncom pedes pedes gitu makin enak dikletus sama cabe rawit. Minta kirim boleh nggak? 10 ke Jerman, 10 ke Bintaro? Ngileeerrr

@tsarara - Kurtar 

Yang ini campuran antara nastar isi kurma! Sebenernya Moin juga pingin liat isi dalemnya #penasaran Krispi diluar lembut didalam pastinya nih.. Nyam nyam nyaaaaam!

Ada juga yang share resep lho!  

Dari @lyakrz - Aglio Olio

Bahan-bahannya :

Pasta spaghetti secukupnya (sesuai takaran porsi makan kamu hehe)

1sdm minyak goreng

Air secukupnya

3 sdm extra virgin olive oil

2,5 sdm (atau sesuai selera, soalnya aku suka agak asem) perasan jeruk nipis

1/3 sdt garam

7 lembar daun parsley

2 siung bawang putih

Bubuk cabai

Keju cheddar

Cara:

Rebus spaghetti ke dalam air yang telah diberi minyak goreng & garam, tiriskan saat sudah al dente

Siapkan wajan / pan untuk menumis

Masukkan extra virgin olive oil kedalam pan, biarkan hingga panas

Masukkan bawang putih yang sdh dicincang halus, tumis hingga harum

Masukkan perasan air jeruk nipis

Masukkan spaghetti, aduk rata

Masukkan bubuk cabe (bisa pakai bon cabe, sesuai selera yaa makenya)

Masukkan daun parsley

Beri garam secukupnya

Sajikan dipiring daan.. taburi keju cheddar sesuai selera kamu! :)

*note : aglio olio kali ini versi aku yang pake jeruk nipis sebagai pengganti sour cream ;)

LAST BUT NOT LEAST, ada juga cowok-cowok (yang katanya macho) pada bikiiinnn... APPLE PIE!! Yang cewek-cewek jangan mau kalah nihh :D

@gerryger @angga1402 @Jozdrumz - APPLE PIE

 

Nah gimana jawara-jawara #sepermoinan minggu ini? Makin keren aja kan? Kalian juga bisa ikutan kok! Caranya tinggal upload aja foto atau link video masakan kalian pas lagi sarapan/makan malam/apapun hasil bikinan kalian sendiri! Mention @moinblog di twitter yaaah. :D

 "Karena semua orang bisa masak and you will always have a good time with food!" 

Sampai jumpa di #sepermoinan minggu depan! Salam moinmoin! :D