Uhuk Ehem! Salam Moin-moin!!

Udah lama rasanya Masdit gak ngepost artikel disini, dan come back kali ini Masdit bakal ngepost satu resep *YEAAY*, resep yang ini udah basi banget sebenernya, tapi apa boleh dikata, kata NYONYA IBU PRESIDEN MENTERI DEWAN PERWAKILAN MOIN kita Mba Vendryana Selena Gomez Larasati -yang baru aja potong rambut, terus fotonya dipasang di Instagram*  (MEGANG banget fotonya Mbaven!)- harus dipost demi keakuran di dunia sepermoinan.

Singkat cerita inilah dia resep Yoghurt Smart Moin:

Bahan-Bahan:

1. Buah-buahan sesuai selera kalian (Masdit pakai pisang, strawberry, Kiwi, blueberry biar warnanya warna-warni kayak power ranger).

go-go power rangerrrrr~te-no-nenooot~

2. Yoghurt 500 gram

3. Madu

4. Kacang-kacangan (Masdit pakai Hazzlenut)

Alat-alat:

1. Toples buat nyimpan Yoghurt

Cara membuat:

Cara bikinnya ini gampaang banget! Yang perlu kalian lakukan :

1. Potong buah-buahan ke ukuran lebih kecil sehingga muat ke dalam toples.
2. Tuang yoghurt kedalam mangkok berukuran sedang.
3. Masukkan madu sesuai selera kalian, untuk rasa yang mild taruh 2-3 sendok makan, kalau mau yang manis bisa kasih lebih banyak foto Masdit. *eh*
4. Siapin toples kalian lalu masukkan yoghurt 3-4 sendok makan ke masing-masing toples.
5. Lalu berikutnya masukkan buah-buahan ke masing-masing toples, tekan-tekan dengan menggunakan garpu sampai buah agak hancur, lalu aduk.
6. Masukkan lagi sisa potongan buah-buahan untuk nambahin tekstur Yoghurt Smart kamu!
7. Lalu masukkan Yoghurt lagi.
8. Terakhir, masukkan kacang (kamu tumbuk kasar sebelumnya) dan sedikit madu.
9. Masukkan ke lemari es kurang lebih 2 jam.
10. Sambil nunggu telfon gebetan buat ngajak makan yoghrt bareng! * AZEEEK*
 

Tadaaa~~ setelah 2 jam Yoghurt SMART Moin jadi juga akhirnya! Yeaah!

Untuk resep lebih jelasnya kalian bisa lihat video dibawah iniiiii~~ :

Dan dan dan, jangan lupa kalo ada pertanyaan atau apapun kalian bisa langsung twit kita ke @moinblog, dan kalo kalian bikin resep ini jangan lupa post ke moinblog dengan hastag #yoghurtsmartmoin!

Masdit undur diri! :D

"Karena semua orang bisa masak and you'll always have a good time with food!" salam Moinmoin!!

Salam Moin-Moin!!

Waaaaa.. Senangnya bisa nulis lagi disini. Sekarang Moin mau kasih resep simple buat nemenin hari-hari kamu atau sekedar mau masakin orang-orang tercinta. Aw aw!

Sebenarnya resep ini juga brojol dengan nggak sengaja,  make bahan yang seharusnya nggak dipake. Cuma karena di kulkas ada itu aja. Jadi buat kamu-kamu yang nggak mau masak karena bosen sama isi kulkas yang itu-itu aja.. Hey.. Hadap sini dulu manish, siapa tau bisa kita utak atik jadi makanan enak buat semoaaah. :D

Okeh, kenalin ini Fusilli Carbonara ala Moin. *suapin atu-atu*

Horeh! Kesampean juga bikin carbonara-carbonaraan. Sebenarnya selama ini suka sebel kalo makan di restoran atau cafe tapi carbonaranya cair saus putihnya, encer. Padahal carbonara yang enak itu yang kental sausnya PAS, dan pastanya jadi mengkilap-kilap. Mengkilap bukan karena abis dilapin pake S*nlight, tapi sesimple cuma karena kita tambah kuning telur di dalamnya. Wiss.. One egg can change everything. #QuoteMoin #BaruNemu

Carbonara sendiri identik sama saus putih gurih, dengan tambahan bacon atau smoked beef. Nah, berhubung nih isi kulkas cuma ada apa adanya, jadilah Moin modifikasi sedikit bacon dan smoked beefnya pake CORNED. Kalo kamu punya bacon atau smoked beef, Moin masih lebih saranin pake mereka sih. Karena corned sendiri punya rasa yang bener-bener khas, yang kalo dicampur ke suatu masakan, rasanya bisa mendominasi. But it's still good though! ;)


Moin udah rangkum nih bahan-bahan persis yang Moin pake. Moin juga ganti susu full cream dengan low fat. Dari segi rasa jelas enakan full cream. Moin pake yang low fat karena alasan kesehatan aja (boong, padahal emang adanya itu). :P

 Here's how to do it :

1. Rebus air di panci, masukan pasta, rebus sampai al dente. Tiriskan, kasih minyak dikit biar nggak lengket.
2. Panaskan teflon dengan mentega, setelah panas, masukan bawang bombay yang udah dicincang bentuk kotak-kotak kecil. Takarannya setengah kalo bombaynya agak gede, 1 buah kalo bombaynya kecil. Tunggu sampe bawang bombay layu dan berwarna transparan. Notes : bawang bombay yang udah jadi warna transparan punya rasa yang lebih manis dibanding yang masih kriuk kriuk!
3. Masukan corned (Moin pake corned sisa di kulkas, dalam jumlah yang tidak dapat didefinisikan hehe) dan tumis sekilas sampe corned agak kering (sesuai selera siih).
4. Masukan susu sekitar setengah gelas (standarnya gelas di warung-warung gitu yang kecil-kecil). Aduk rata.
5. Masukan 1 sdm tepung terigu secara tersebar, biar nggak menggumpal di 1 tempat. Tujuannya untuk mengentalkan.
6. Kalo udah kental, masukan pasta fusilli yang udah direbus, aduk rata.
7. Kasih lada sama garam sesuai selera. Taburkan keju (Moin pake 1 bungkus kecil Kraft, dan ini ternyata kurang!!).
8. Setelah puas aduk-aduk, matiin kompor kamu. Tunggu sesaat sampe panasnya berkurang dikit, masukin 1 kuning telur. Ini dia nih yang bikin saosnya makin kentel dan bikin pasta kita glossy.
9. Taburin pake blackpepper atau kalo Moin pake Abon Cabe, lebih endonesah!
10. MAKAAAAAANNN!!

Itu dia 10 step simple buat bikin resep kali ini. Gimana gimana tertarik buat nyoba? Kalo udah coba, jangan lupa share di twitter @moinblog pake hashtag #CarbonaraMoin. Nggak harus perfect kok, yang penting nyoba masak dan manfaatin bahan apa aja yang ada di rumah. Karena semua orang bisa masak! :D

Good luck Moin!

- Mbaven

Hola Halo teman temiin sepermoinan!

Kembali bersama Masdit dan Mbaven disini!! BTW KITA LAGI SENENG BANGET!! Soalnya postingan #sepermoinan MEMBLUDAAAAAAAAK!!! Dan mulai keliatan nih yang rajin-rajin heehee jangan bosen masak dan pamer masakan kalian ke kita ya!

Buat ngeliat siapa aja jagoan yang nongkrong di #sepermoinan kita minggu kemarin!  Cekidotss :

Kepiting saus padang dari Umi @astriapangesti buat makan siang. 
Makan siang dirumah calon mertua ya? Cieeeeh

Pacarnya neng @audinaputery anak mana neng? Gileeeeeh bedeuuh makmur abis lah masakannya dari kiri ada macaroni scothel, ada tumis sayuran sama bakwan + salat buah jelly huwaaah!!

Sekilas mirip kue lapis ya? Kata yang bikin @aztyyda namanya puding telur rasa jeruk,wah kreasi nih kreasi! #maksudnyakreatif

Sekilas bikinannnya @calistaagatha ini mirip donut ya? Apa chocolate sandwich ? Hayoo, sudahlah sebut saja dia mawar, 20 tahun #eh

 Nah yang ini bikinan temen Moin jauh nih dari balikpapan DAPYYYY!!! Wohoo makasih ya @dapurbalikapan udah mau coba resep kita, hehe jadi mayuuu :">

 Kesan pertama liat roti ini : minimalis, semacam kontrakan 2x5 meter dengan arsitektur minimalis dan pemandangan alam *lu kate ini penyewaan cluster* 
Btw esperimennya @evarizqyani gaul banget nih rotinya pake roti coklat! Beuuh

 TIADA KATA GAGAL KAWAN!! TERUS BERJUANG MERDEKAAAH!! #kungkong! @Indahudjang, Indah nggak pede nih katanya temen-temen, karena gagal roti kodoknya. KATA SIAPA! Yang penting rasanya sama tulus hati, Ndaah :'D

Muffin pisang @intanpratiwie, bikinnya banyak tuh Ntan. Bagi-bagi lah sinih.. Ihiy! 

 Nah ini sarapan instannya @ir_radika, jangan sering sering makan mie ya Dika! Sesekali gakpapa kok tapi. Dua kali juga nggak apa-apa, asal Moin dibagi :-P

 Katanya @je_vj ini scrambbled eggs ala Gordon Ramsay. Bloody hell good, Je! This is AWESOME! #gayagordon

 Roti Kodok keju moin ala @meidinak, beuuh itu cream apa diatasnya itu? Thousand islands ya?

 Ini bikinan @nwidjaja nih. Salah satu kontributor setia juga, ada sarapan tanpa nama disamping kiri + fusilli chicken pesto verde... Susah ya namanya panjang #lidahindonesia

 @ochieyusuf dengan spaghetti bolognese dan rotikodok-jus mangga!! Wah ini sih udah KOMPLIT-plit-plit plit makanan pembuka, utama sama minum jus.. Kenyaaang!

 Dari @okky_dn roti kodoknya, itu kayaknya om badutnya sedih ya ky ya? Apa perasaankuh ajaah? :')

 Nah yang ini bikinan @putryzalitina roti kodoknya, sambil minum kopi itu? Beuuh.. jangan-jangan buat temen ngeronda niih #lalumaincatur

 Roti kodok bikinan @restiminoz, huyeaah! Tuh ada mas mas botak mirip kayak putih telur roti kodok. Mas mas, nengok mas!

 Roti kodok @riezalinda ini terbilang cukup unik karenaaaa... Pake apa hayo ituu,kecap?bukaaan, tapii..coklat! Katanya rasanya gurih gurih manis gitu! Wow! 

 bikinan @rikrika15 nih roti kodok moin dan pancake mango blast (#inibeli ya katanya)!! haha lagi musim mangga ya disana? Pancake+es krim+ mangga! Pilihan yang.. ME-MA-TI-KAAAN!!

 Roti tawar isi nugget bikinan @stellamorita, pas nih kayaknya di tangan, tinggal LEP!

 Ini juga dari sahabat moin yang rajing ngepost nih di #sepermoinan, makasih ya @stkroma buat roti kodok moinnya! :D

Ini kentang 2 style sama grill chicken dari @bas23, suadisss! Suadiss bikin laper!! Keep up the good work broh!

HUH HAH HUH HAH!! Gimana? Beneran banyak banget kan postingan #sepermoinan minggu ini? Kita mau bilang makasih buat antusiasme kalian dan ditunggu post-an berikutnya di teman #sepermoinan minggu depan!! 

Jangan lupa : Karena semua orang pasti bisa masak, you'll always have a good time with food!

Salam 3 jari! MOIN MOIN!!

Mbaven & Masdit Unyuh

Moinmoin!

Kalo jam-jam nanggung gini (jam 3-6 sore), perut pasti kerasa laper. Mau makan nanggung udah mau makan malem, nggak makan juga perut krucuk krucuk minta diisi kan? Jadilah Mbaven buka-buka kulkas untuk bikin sesuatu yang nggak butuh waktu banyak tapi juga lumayan buat isi perut. Apakah ituuu?

Aha!

I came up with the idea of making salad. Well, it’s pretty simple and it has lots of fiber from the veggies which will make us instantly full. Cocok juga yang pengen ngemil tapi nggak pengen simpenan lemak nambah! Hihi Karena nggak mau bikin terlalu banyak, i got an idea to put ‘em in cups for cupcakes!

Here it is, Kitty Salad in Cups :

I used Hello Kitty pasta shapes ini! Jatuh cinta deh, lucu-lucu banget bentuknya!! Di dalamnya ada bentuk bow, flower, Hello Kitty head, Hello Kitty whole body, and apple. Untung aja bentuknya Hello Kitty, bukan Hello Masdit. Nggak kebayang kayak apa nantinya.. Bisa jadi #HorrorSalad bukan #MoinSalad lagi... *kabur ke dapur*

Pasta ini tinggal direbus pake air mendidih yang udah dikasih sedikit garam. That’s it!

For the Salad :

Fresh veggies (broccoli, carrot, lettuce, cucumber)

Fresh red apple

Dressing :

Mayonnaise

Sedikit perasan jeruk nipis/lemon

Salt and pepper for seasoning

Let's Moin the veggiiieeess!

Kamu tinggal campur bahan-bahan untuk dressingnya terlebih dahulu, lalu campurkan dengan fresh veggies & apple yang sudah dipotong-potong menurut selera. Jangan lupa taro juga pastanya yaa! :)

#mointips untuk salad :

Sebaiknya salad dipakein dressing sesaat sebelum dimakan. Jangan campur dressingnya terlebih dahulu lalu simpan di kulkas. Jangan. Akibatnya sayur-sayurannya bisa jadi nggak fresh dan benyek. Malah  nggak nafsu makan sayurannya kan.. :(

Yuk, bikin simple salad versi kamu! Coba resep ini atau salad kreasi kamu, boleh beda sayuran-sayurannya, nggak harus kayak resep ini. Atau kalo kamu punya ide wadah salad yang lebih lucu selain di tempat cupcake? Boleeeehhh! Kalo udah jadi jangan lupa twitpic dan share ke kita pake hashtag #MoinSalad yaaaa ;)

See you on the next post, Moin!!

By : Mbaven ;)